Pour savourer un véritable plat de Maroc, la secret réside dans une réalisation méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau de qualité et quelques épices fraîches : des ras el hanout, du safran, ainsi que de la gingembre. La pâte de froment doit être chauffée avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le poulet si